Saltar a continguts

Consell Regulador del Pollastre i Capó del Prat

Navegació

Menú principal

Receptes Pota blava

Receptes Pota Blava amb molt de gust

La gastronomia té en el pollastre del Prat una carn de gran qualitat, una carn fina i melosa que destaca per la seva intensitat  gust. Un sabor que evoca el gust dels pollastres d'abans, naturals, ben criats. Aquestes qualitats fan del pollastre del Prat una excel·lent materia primera que de la ma i bon ofici de cuiners, restauradors i amants de la bona cuina satisfa al públic més exigent.

Presentem aquí algunes de les receptes elaborades pels restauradors participants en les Jornades Gastronòmiques Pota Blava.

 

Cercador